エゴマ油は、しそ油ともいわれ、健康によいといわれている必須脂肪酸のα-リノレン酸を55%以上と大変豊富に含むのが特徴の食用植物油ですさまざまな健康効果が期待出来るとされています。
その健康効果とは、アレルギーやアトピーの炎症を抑える、脂肪を抑えダイエットにもよい
癌の抑制作用、脳の活性化、赤血球をきれいにして血圧を下げる、アルツハイマーの予防、視力の改善、高血圧、糖尿病の予防など、さまざまな生活習慣病を予防する効果が期待できます。
普通のサラダオイルなどと比べると、値段も高めですが、これだけの健康はお金では買えません。毎日の炒め油をちょっと変えてみてはいかがでしょうか？
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